Wie man einen Hummer isst, entsprechend einem Berufschef

Küchenchef Jesse Vergen's Guide zum Hummer essen

Sie können viel über jemanden erzählen, indem Sie konsumieren Hummer . Behandeln sie es mit rücksichtsloser Hingabe oder behandeln es wie eine lästige Pflicht, um alles Fleisch zu befreien, bevor es gegessen wird? Hier ist, wie Jesse Vergen, Chefkoch bei, empfiehlt, deins bei einem heißen Abend zu essen. Spitze: Verliere das Plastiklätzchen !

• Fang mit den Beinen an. Beine abreißen. Saugen Sie Fleisch langsam von den Beinenden, ziehen Sie mit Ihren Zähnen, um Fleisch herauszuziehen.
• Bewegen Sie sich auf die Fingerknöchel. Arbeit Knöchel mit Hummer Cracker und wählen Sie jeden Bissen.
• Dann die Krallen. Krallen abreißen. Halte den Hummer-Cracker um den dicksten Teil fest - nur nicht zu hart, sonst spuckst du später zerbrochene Muschelfragmente aus. Drücken Sie das Fleisch durch eine größere Öffnung mit einem Finger oder Pick.
• Und der Schwanz. Schnappen Sie den Schwanz endet und verwenden Sie eine Weinflasche, um Fleisch auszurollen, oder Stücke in den Mund, beißen an der einen Seite und gleichzeitig saugen, um die letzten Bissen zu befreien.
• Werde romantisch. Ihre Hände um Ihre Termine zu wickeln und ihnen zu helfen, ihren Schwanz aufzubrechen, ist aufregender, als Austern im Mondlicht zu essen. Knacke den Schwanz, indem du deine Hände in Gebetshaltung zusammenschiebst, wobei die Muschel zwischen ihnen liegt. Grabe deine Finger in Seiten des Schwanzes; Ziehen Sie die Schale auseinander - das Fleisch wird sofort herausspringen. Entfernen Sie den grauen Streifen, der nach unten läuft - den Verdauungstrakt -, bevor Sie Fleisch essen.
• Der letzte Riss. Ergreifen Sie Hummer nach Kopf und Schwanz. Die Schale mit den Fingern auseinanderziehen und den Rumpf freilegen. (Sich die Mühe zu machen, Fetzen aus den winzigen Taschen im Exoskelett zu graben, zeigt dein Date, dass du engagiert bist.)

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